2015年12月22日晚，金禾经济研究中心本科二年级全体同学，在主任郭誉森教授的家里，举办了冬至日师生交流活动。本次活动由郭誉森教授提起，主要目的是借冬至之日，与同学们亲切交流，了解同学们生活学习状态，增进师生的互动。

本次活动主要内容是师生一起包饺子。同学们提前买好了面粉、蔬菜和鲜肉等食材，郭教授也早早置备好了桌椅、餐具。在郭教授的指导下，同学们亲身体验了和面、切面、擀面等传统包饺子的所有流程，可谓收获颇多。

包饺子活动期间，郭教授与同学们促膝长谈，讲述了他念大学的时候的经历，尤其他在大学时刻苦的学习生涯、精彩的课余生活和浪漫的青春故事。回首往事，郭教授不禁感慨时不我待，并警醒同学们青春转瞬即逝，要抓住每一寸年轻的光阴，才不会后悔。

本次冬至师生交流活动圆满成功，师生通过近距离、面对面交流，增进了彼此的了解。尤其是对于学生来讲，这种交流是进一步了解老师、增长见识、学习课堂之外知识的绝佳机会。